Restaurant Ackermann in Muenster

Wie erwartet war das Essen sehr lecker.

Sehr leckeres "Porsche Menü"

Gute Erfahrung, reichlich, hervorragende Qualität und auf Wiedersehen...

... nicht nur das das Ferment Team uns kulinarisch vollends überzeugt hat, sondern insbesondere die Menschen die uns an diesem Abend als Gastgeber begegnet sind, einfach wundervoll. Wirklich selten durften wir auf einer derart lockeren & ungezwungenen, aber höchsten Ansprüchen genügenden Art einen Abend verbringen. Dieser Professionelle & herzliche Umgang mit uns als Gast, hat sich durch den kompletten Abend gezogen. HUT AB - wir kommen wieder!

Wie immer hervorragend. Vielen Dank

Nettes Ambiente, freundliche Begrüßung. Der Tisch sehr nah an der Wand, so das der Service diese Plätze nur sehr schwer erreichen kann. Der vorbestellte Tisch schön eingedeckt. Die Speisekarte kommt zügig und zeigt sich übersichtlich. Die ersten Getränke nach 45 Min. Sorry das ist definitiv für Getränke zu lang. (1Stern Abzug) Nach etwas über eineinhalb Stunden, die ersten Vorspeisen. 90Min. Wartezeit für ein Carpaccio? Sorry, da geht der nächste Stern baden. Inzwischen werden die begleitenden Kinder nörgelig, sie haben Hunger und bemerken das andere Tische, die über 30 Min später belegt wurden bereits ihr Essen erhalten. Nach geschlagenen 2 Stunden wird das Essen serviert. Dafür gibt es den nächsten Stern Abzug. Tja das Essen..... als Freund der einfachen Gerichte und des Fastfoods waren die beiden Grüsse der Küche nett gemeint, konnten aber nicht über die extreme Wartezeit trösten. Der bestellte Burger kam mit einem richtig guten Patty, gut gewürzt, super gebraten, durchgegart aber nicht tot gebraten, nahe an Perfekt. Tomate, Zwiebel, Relish und was sonst so dazu gehört war gut abgestimmt. Ein bisschen arg viel grüner Salat, aber das ist Geschmackssache. Getrübt wurde der Burgergenuss durch ein total lätschieges Bun. Da hat anscheinend noch keiner davon gehört das man ein Burger-Bun mit auf die Grillplatte oder auf einen Toster legt. Dieser Bun schmierte beim Essen so weg. Was das Patty an positivem zeigte wurde durch den Bun wieder negiert. Die dazu gereichten Pommes waren gut, die Dipps Mayonnaise und Heinz Ketchup voll in Ordnung. Das Dessert, eine Creme Bruellet mit einem Maracuja Sorbet war wirklich lecker, da gibt es nichts zu nörgeln. Mein persönliches Fazit, das Essen ist lecker, aber für den Preis gibt es das andernorts besser und günstiger. Für die Wartezeit wäre eigentlich Schmerzensgeld fällig gewesen..... Also ich werde hier wohl so schnell nicht mehr einkehren.

Nach vorzüglichem Aperitiv wunderbare Vor- und Hauptspeisen und ausgezeichneten Wein in herrlicher Draußen-Atmosphäre mit sehr nettem und gutem Service genossen. Danke.

Spitzen Essen. Tolle Bedienung

Sehr gutes Essen und super Bedienung

Tolles Essen, super freundliche Bedienung

Es war wie jedesmal ein kulinarisches räumliches Erlebnis Danke dem gesamten Team fuer das tolle Erlebnis Es Grueßt Fa Kindler

Zu unserem 10. Hochzeitstag haben wir das Restaurant Ackermann besucht. Wir haben im schönen Garten ein wunderbares Essen genossen und sind freundlich bedient worden. Wie bei unserer Hochzeit 2010 haben wir uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder!

excellente Speisen, sehr freundliche Bedienung und schöne Umgebung im Lokal

Lange nicht mehr das, was es mal war. Die Suppe war kalt, nach freundlicher Bitte, dass die Suppe aufgewärmt wird: den Koch hörte man nach Beschwerde bis in das Restaurant brüllen. Geschmacklich war das Essen leider auch nicht gut. Der Inhaber selber beklagt sich über die Arbeit bei seinen Gästen, dass er keine Lust mehr hat, darum nun 2 Ruhetage die Woche. Vielleicht leidet darum die Qualität und leider auch der Service?

Tolle Lokalität, sehr leckeres Essen

Perfekt. Ein unvergesslicher kulinarische Abend. Das Essen ist einfach ein Traum, die begleitenden Weine passen hervorragend und der Service äußerst aufmerksam und zuvorkommend. Dass Sternekoch Laurin Kux, die Speisen persönlich vorstellt macht das Ganze nochmal sehr besonders und individuell.

DA MUSS MAN HIN. SO LECKER WARS

Stadtmeisterschaften 2019 Lose gekauft..und einen Gutschein für dieses schöne Restaurant gewonnen. Wir waren rundum zufrieden..DANKE 👍

Tolles Essen, serviert im sehr schönem Garten, netter Service, wir waren begeistert!

Einfach empfehlenswert, daher 5*Sterne. Preislich sehr im Rahmen, vor allem die guten Weine sind zu empfehlen. Dazu, die sehr nette Bedienung. Hier verweilt mann, trotz Corona, sehr gerne. Danke für den netten Abend.

Sehr leckeres Essen guter Service.

Sehr leckeres Essen, toll angerichtet und abgeschmeckt, in großzügigen Portionen, machten unseren Hochzeitstag zu einem Highlight. Als Vorspeise Pulpo auf Salat, fast schon ein Hauptgang, so grosszügig war die Portion. Der Salat excellent abgeschmeckt. Als Hauptspeise Kalbsleder, so zart, auf einer genialen Sauce, so dass ein Messer fast nicht nötig war. Die sehr nette Servicekraft und das tolle Ambiente (schöner grosser Garten mit Schaukel und Kräutergarten) dürfen nicht vergessen werden. Also wir werden jetzt öfter mal dort Essen, so stelle ich mir ein wirklich " tolles Restaurant" vor!

Exzellentes Menü. Jederzeit wieder. Freue mich nächstes Mal die Weinbegleitung zu versuchen. Danke für den tollen Abend

Hervorragende Küche, aufmerksamer Service

Hervorragend! Nachdem wir in einem anderen Sterne-Restaurant schlechte Erfahrungen wegen meiner Schwangerschaft gemacht hatten, informierte ich vorher telefonisch das Restaurant. Bereits am Telefon war die Ehefrau von Laurin Kux überaus freundlich und aufgeschlossen. Das 6 Gang-Menü wurde extra abgeändert und war ein Genuss. Der persönliche Kontakt zu dem Küchenchef vor und während des Essens war eine positive Überraschung. Meine Begleitung lobte neben dem Essen auch die passende Weinbegleitung zu dem Menü. Insgesamt eine hervorragende Küche in schöner Atmosphäre mit Blick auf den Garten. Vielen Dank für einen gelungenen Abend.

Das Essen war wirklich lecker, die Atmosphäre stimmt auch, jedoch war ich mit der Bedienung äußerst unzufrieden! Eine Zurechtweisung unter Kollegen vor Gästen ist ein No-Go. Auch eine Verabschiedung fand nicht statt. Gläser, welche nicht mehr benötigt wurden, hat man auch einfach auf dem Tisch stehen lassen. Das wäre mir in einem Imbiss egal, jedoch stößt es in der gehobenen Küche übel auf. Trotzdem war es ein schöner Abend, daher 4 anstatt 3 Sterne.

Schönes Ambiente, leckeres Essen

Sehr raffiniert, gut abgestimmtes, reichlich portioniertes Essen! Empfehlenswert! Preis Leistung👍

Sehr freundliches, aufmerksames Personal. Gerichte sehr geschmackvoll und nett angerichtet. Kommen gerne wieder!!

Es war ein Hochgenuss an einem tollen Abend. Schön ausgesuchte passende Weine machten den Abend zu einem rund um perfekten

Top Qualität, netter Service

Hätten auch sechs Sterne vergeben, wenn es ginge. Der Service war sehr freundlich und hervorragend geschult, das Essen war unglaublich lecker. Hier werden wir gerne wieder zu Gast sein!

War alles gut, Essen toll (das Lamm war super, der Fischteller aber auch), Wein sehr gut, Bedienung unterhaltsam und sehr aufmerksam - perfekt

Weltklasse Küche & Service, sehr sympathische Restaurantleitung!

Das beste Restaurant in Münster.Die Gerichte sind auf den den Punkt genau richtig.

Essen zu salzig. Preis / Leistung in nicht guten Verhältnis. Hier wird eher das Traditionsrestaurante angenommen.

Bedienung perfekt Service perfekt Ambiente perfekt Gerichte perfekt Hat halt seinen Preis.................... und das ist auch gut so.........

Essen und Service sehr gut

Für mich das beste Restaurant Münsters. Das Essen ist auf Sterne-Niveau. Lauren Kuz ist ein beeindruckender und nahbarer Koch. Der Service ist westfälisch herzlich. Der Gastraum im Keller ist gemütlich aber kann seine Historie als Kegelbahn nicht verheimlichen. Bei der Weinbegleitung ist noch Raum nach oben

Gutes Speisen, nette Atmosphäre u. guter Service

Im Ferment isst man für Münsteraner Verhältnisse auf sehr hohem Niveau, was der Küchenführung durch Laurin Cux geschuldet ist. Ich habe mich für eine 4/5 Sterne Bewertung entschieden, da Leistung immer im Verhältnis zum Preis beurteilt werden sollte. Im Fall vom Ferment hat zwar das 6 Gang Menü Spaß gemacht, allerdings überzeugte die Weinbegleitung nicht.

Das Essen und der Service waren einsame Spitze

Vorzügliches Restaurant. Die Kellner waren Nett, jedoch fehlte es ihnen an manchen Stellen an Kompetenz (z.B Reihenfolge des ausgeben der Karten). Der Gaumen wird aber sehr Verwöhnt und das auch nicht zu knapp. Zudem kommt noch das äußerst schöne Ambiente eines Modernen Landgasthofes. Lediglich die Bänke waren etwas Unkomfortabel, was aber auch kein größeres Problem darstellte.

Eins der besten Restaurant in Münster. Supef freundliches Personal (vom Chef bis zum Kellner) , geschmackvolle Speisen. Top Adresse in Münster.

Hier stimmt alles: Super Service, wahnsinnig leckeres und wunderschön angerichtetes Essen, tolles Ambiente! Preis-Leistung stimmt!

Immer wieder gerne. Für mich ein exzellentes Restaurant in Münster. Nicht abgehoben, immer freundlich, gute Küche... Und man wird satt.

Toller Service, freundliche Bedienung, stilvolle Einrichtung, angenehme Atmosphäre und wirklich hervorragendes Essen!! Die Preise sind heftig - aber es hat sich gelohnt!

Wir sind seit Jahren Stammgäste im Restaurant Ackermann. Ob Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten oder einfach so ... wir genießen jedes Mal auf's Neue das überaus leckere Essen. Dabei überzeugt immer wieder die jahreszeitliche oder anlassbezogene Dekoration, die die stilvolle Atmosphäre prägt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist bei dieser hervorragenden Qualität uneingeschränkt als "sehr gut" zu bewerten. Vielen Dank an das Ehepaar Ackermann und Team!

Das Essen war gut, der Service allerdings sehr dürftig. Getränke würden wiederholt vergessen und auch der Nachtisch musste doppelt bestellt werden. Das Preis Leistungsverhältnis hat an diesem Abend nicht ganz gepasst.

Leckere Küche 👍sehr nettes und aufmerksames Personal